Τομείς εξειδίκευσης: διεθνής εμπορική διαιτησία, επενδυτική διαιτησία, ιδιωτικό δίκαιο, εμπορικό δίκαιο, εξαγορές & συγχωνεύσεις, ενέργεια και φυσικοί πόροι, Ευρωπαϊκό δίκαιο, πληροφορική & τηλεπικοινωνίες, επενδύσεις, δημόσιο διεθνές δίκαιο, κοινοπραξίες, φαρμακευτικά, πωλήσεις

Εμπειρία στη διαιτησία: 17 έτη δικηγορίας στον τομέα της διεθνούς διαιτησίας

Γλώσσες: αγγλικά (μητρική), γαλλικά (άπταιστα), ισπανικά (άπταιστα), γερμανικά (άπταιστα), ολλανδικά, ιταλικά

Σπουδές: INSTITUT D’ETUDES POLITIQUES DE PARIS, Παρίσι, Γαλλία – Πτυχίο Πολιτικών Επιστιμών, BROWN UNIVERSITY, Providence, Rhode Island, ΗΠΑ – Πτυχίο Διεθνών Σχέσεων, UNIVERSIDAD DE TORCUATO DI TELLA, Buenos Aires, Αργεντινή – Μελέτη νομικής επιστήμης / φθινοπωρινό εξάμηνο, HUMBOLDT UNIVERSITÄT, Berlin, Γερμανία – Θεμελιώδεις αρχές γερμανικού δικαίου / θερινό εξάμηνο, UNIVERSITY OF TEXAS AT AUSTIN SCHOOL OF LAW, Austin, Texas, ΗΠΑ –  Πτυχίο νομικής

Η Ε. Stein είναι διαιτητής και νομικός σύμβουλος σε διεθνείς εμπορικές και επενδυτικές διαιτησίες (DECHERT LLP, Βρυξέλλες, Βέλγιο και Παρίσι, Γαλλία). Είναι διαιτητής, νομικός σύμβουλος και γραμματέας διαιτητικού δικαστηρίου διεθνείς εμπορικές και επενδυτικές διαιτησίες (HANOTIAU & VAN DEN BERG, Βρυξέλλες, Βέλγιο). Διετέλεσε επικεφαλής ομάδας εκατοντάδων διεθνών διαιτησιών που έλαβαν χώρα διεθνώς υπό τους κανόνες ICC (ICC INTERNATIONAL COURT OF ARBITRATION, Παρίσι, Γαλλία). Έχει οργανώσει και εκπαιδεύσεις διαπραγματεύσεων και επίλυσης συγκρούσεων στο πλαίσιο του Harvard Negotiation Project (CONFLICT MANAGEMENT GROUP, Cambridge, Massachusetts, U.S.A.).